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创意早餐
楼主
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珠乔 发表于:2008-8-24 23:07:00 经验值:48958ip地址已设置保密

昨天在一书中看到一个用打豆浆剩余的豆渣做蔬菜饼的东西,很被吸引,有强烈的动手尝

试欲望,晚上匆忙忙到楼下超市买了袋玉米面,今早也没睡懒觉,一早到菜场买了胡萝卜和一小把香菜,开始了创意早餐

的制作。

除了生饮什么的,已经想不起来上一次自己动手做吃是什么时候了,不过这个貌似很简单,应该能成。

确实不难,就把豆渣和稍多点的玉米面、胡萝卜细丝、香菜叶再加点盐揉和在一起,然后蒸20分钟就行了。反正是试验,拿不准放多少,随便做做了。搅和好后是这样的:


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大致捏个样子,放进锅。电蒸锅本来就是我的大爱,嘿嘿。

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说实话,我也搞不清玉米粉是不是与玉米面,反正是做出来了,蒸好后的样子和之前几乎一样嘛。

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味道嘛,刚进嘴觉得没有期待得好,但也还不错,满香的,有玉米香、豆香,还有香菜香。

今天贤惠了一把,还指望老公夸呢,结果他说不好吃,只吃了一个,一点面子都不给。

那就全都是我的了。后来凉后竟越吃越好吃。

当时做的时候觉得麻烦,以为简单,但折腾了一小时还没吃上,远不如楼下两块钱买个杂粮煎饼方便。

但此时,我已坚定地决定,下周末再做。

这个帖放在美食专题有点牵强,对多数人来说估计算不上美食,充其量只算健康食品。

但如果能从最简单最原始的味道中品出乐趣,真的也是享受了。



[此贴子已经被作者于2008-8-24 23:38:57编辑过]
源自:我爱单车 作者:珠乔
我要如何感谢上苍和大地
赐给我每一天
允许我每一个呼吸
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alenwork 发表于:2008-8-24 23:32:00 经验值:9691ip地址已设置保密

自己动手,乐趣多多啊

看上去我应该能吃几个

我们需要怎样的思考?
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青椒土豆丝 发表于:2008-8-25 7:48:00 经验值:12494ip地址已设置保密
以下是引用珠乔在2008-8-24 23:07:00的发言:

但此时,我已坚定地决定,下周末再做。



看好这个时间了

淡泊明志,宁静致远。
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尼罗河纤夫 发表于:2008-8-25 8:16:00 经验值:2789ip地址已设置保密

麻烦,早上时间太紧了,没时间做,

丝儿同学真早啊

人生聚散浮云似,怅望星河共一天
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雪山飞鸡 发表于:2008-8-25 9:55:00 经验值:7576ip地址已设置保密

很久早上没自己弄吃的了,前天还在想以后在家吃早饭的话,应该吃什么。

等开学了,先把早锻炼搞起来再说

机会只青睐那些一直在做准备的人
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闲情偶寄 发表于:2008-8-25 12:16:00 经验值:28989ip地址已设置保密
看上去不错哦~~
曾因情多累美女,
不敢醉酒鞭名驹。
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江枫 发表于:2008-8-25 13:02:00 经验值:2629ip地址已设置保密
我刚刚才吃的炒豆渣,早上打豆浆的剩余品。
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海跃天飞 发表于:2008-8-25 17:50:00 经验值:17638ip地址已设置保密
看起来不错
走很多很多的路

还是我想的
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流星满天 发表于:2008-8-25 19:10:00 经验值:12796ip地址已设置保密
看起来不错
当你还不能确定生命的长度时,那就开始扩展你生命的宽度吧
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melango 发表于:2008-8-25 19:24:00 经验值:22133ip地址已设置保密

无油烟-早、中、晚餐

南瓜稀饭、玉米面窝头,挺不错


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撒下一把种子\在春天的泥土里\初夏,花开了,......
哈嘞路呀!竟然是塑料花!!!@*~$&%^
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珠乔 发表于:2008-8-25 22:42:00 经验值:48958ip地址已设置保密

没想到烂哥这么清淡,不过那小碗香肠也满诱人

也没想到闲情居然会说不错,难道大鱼大肉吃伤了

江枫 说的炒豆渣也在我的计划实践范围内,嘿嘿。

这种东西也可能周末做做,平时要么楼下买,反正什么都有,要么自己打豆浆泡燕麦片,再加个水果.

我要如何感谢上苍和大地
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江枫 发表于:2008-8-26 12:12:00 经验值:2629ip地址已设置保密
这个豆渣,一定要油多才好吃,吸油得很。
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阿西莫夫 发表于:2008-8-26 21:29:00 经验值:31168ip地址已设置保密
吃豆渣很容易发胖
医学和健康网站之行为准则(HONcode)
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Photo 发表于:2008-8-27 11:13:00 经验值:9439ip地址已设置保密

烂哥的南瓜稀饭不错

是那种粉粉的南瓜吧,哪里有卖?我家楼下卖的都是脆的

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melango 发表于:2008-8-27 12:47:00 经验值:22133ip地址已设置保密
离你不远的那个大超市、还有菜场都有卖的,很容易熟,闷着就行了
撒下一把种子\在春天的泥土里\初夏,花开了,......
哈嘞路呀!竟然是塑料花!!!@*~$&%^
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珠乔 发表于:2008-8-30 9:03:00 经验值:48958ip地址已设置保密
以下是引用江枫在2008-8-26 12:12:00的发言:
这个豆渣,一定要油多才好吃,吸油得很。


那,那算了,我还是蒸蒸吃了,哈哈。

今天下雨,适合安安静静在家呆着。

这个,竟然成了周末期待的事。

一早就起来,用两个烧卖打发了老公,然后还是做我的豆渣玉米蔬菜小饼。

香菜还是上次买的,估计会打点折扣。胡萝卜绒丝(用角落里翻出来的N年没用过的刨刀刨的)有点多了,那就再放玉米粉。搞的最后豆渣倒成了最少的原料了。

数量充足,不惜隆重首次动用蒸锅的双层。好可爱啊


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