小鸡说豆浆[我爱单车]

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雪山飞鸡 发表于:2008-8-18 16:54:00 经验值：7576 ip地址已设置保密

我不知道这个帖子出现在“运动人生”是不是合适，但我觉得既然是人生么，那就可以包含平时的点点滴滴，饮食当然也在内了

好东西要和朋友分享，正如版上某高人的女班长所说，一人一个苹果，交换之后，一人还是一个苹果，但如果一人一个思想，交换之后，就会变成无数思想了^_^

我在上大学之后，其实是经常喝牛奶的，晚上临睡前，喝那种250G/243ML的枕头包装的，价廉物美。应该说，最好吸收的牛奶是鲜奶，但有部分国人因为天生的体质，喝鲜奶会腹泻，所以得用酸奶代替。但目前据我所知，牛奶普遍的都涨价了，而且，现在这个食品卫生啊，很难把握，不是照样很多大企业被曝光有问题么，说不含抗生素，其实谁知道呢。在这个时候，豆浆机就派上用场了

我呢，从小到大都比较喜欢吃豆制品，以豆腐干首当其冲，豆浆，以前到是不喝的，但被人影响之后么，就发现其中的确有诸多好处，而且，豆浆的确是健康食品，几千年的人体试验都证明了这一点。自己做豆浆，在很多人看来，是很费时费力的，但其实，用正确的方法后，你会发现，其实一点都不费时费力。关键，就看你自己

先说豆浆机，现在市面上的豆浆机基本都是傻瓜型，把豆子浸好放进去，出来就是可以喝的热豆浆了，大概时间就是15分钟。以我自己在用的为例，基本的步骤如下：隔夜将豆子浸泡上，第二天起床后先把豆子洗洗（泡豆子的水是脏的，不能用），然后放入豆浆机，插电，启动（耗时2~3分钟），接着不管他了，去刷牙洗脸，看书运动上厕所。。。随你安排，十几分钟过后，豆浆好了，（除了全豆豆浆需要过滤，其余皆可全部食用，全豆豆浆实在有点卡喉咙），先不着急喝，把豆浆机给洗了，因为豆浆机还处于热的状态，如果这时候不洗，过会会更难洗，豆浆机洗洗，也要花2~3分钟时间，看工人的熟练程度因人而异，这个时候，豆浆就全部搞定了，和你平时相比，增加的时间就是准备时间，洗豆浆机的时间，因为其他时间你都用来做事了，所以也不一定就要算在做豆浆上，你付出的时间，换回来的：1，自己做的豆浆，卫生营养更有保证；2，因为要提前准备，所以要早起一会，更容易养成早起的习惯；3，自己动手自己吃，陶冶情操，享受生活乐趣

其次，说下做豆浆所用的原料问题

做豆浆么，就是用到最常用的黄豆，以我的经验，去粮油店或者是去菜场里买比较好，另外还有可能用到小米，碎玉米，花生，绿豆等物，都可以在买黄豆时一起买上，黄豆要选颗粒饱满、外皮光滑没有蛀食的，经实战，在粮油店买和在超市买，价格相差50%左右（粮油店3.5元/500g，超市5.5元/500g，品质相同情况下，而诸如芝麻更是相差很大的说），而粮食的存储，要尽量用密封的容器，避光存储，不要一次买很多^_^