健康饮食之电蒸锅

生病的时候爸妈来照顾，用了电磁炉居然感觉身体不舒服，虽然上网查了应该是没有那么大辐射的，不过宁信其有，最近这段非常时期就打算不用了。于是用电饭煲、电炖锅开发出了不少煮菜新方法。比如用电饭煲煮水饺、馄饨，用电炖锅煲汤、煮粥，只是做蔬菜类还是欠缺，因为这两样炊具加热都比较慢，等蔬菜熟了早就黄了。
在上海的时候经常看特福的广告，觉得好玩，印象深刻。于是提议去买电蒸锅。试用了两个礼拜觉得还是不错的，推荐一下：
1、加热比较快，一两分钟就开始有蒸汽
2、最大限度保存营养，我试过把蔬菜切大段蒸十分钟，然后用调料一拌就很好吃
3、玉米、番薯、芋艿之类的可以直接放在蒸板上蒸，因为蒸板有小孔漏水，煮出来的东西就不那么湿软，就像隔水蒸出来的感觉，很好
另外，用起来也很简便，有定时，不用守在一边，很效率的：）不贵，三百左右。

我家有微波炉，一般是早晚热奶，早晨用它煮一个鸡蛋，的确很方便。
去年买了一个特福牌的电火锅，赠送了一个电蒸锅，我发现蒸锅煮的东西，尤其是海鲜，好吃极了，因此，用电蒸锅多一些了，一些书也介绍电蒸锅有益健康，我建议大家买电蒸锅，200元左右，最高有5层的。